Kæru viðskiptavinir, hafið þið fengið innfluttar skurðarbretti og fundist þær myglaðar?Hefur þú einhvern tíma fengið neytanda að kvarta yfir því að kaupa af þér skurðarbretti sem urðu fljótt mygluð?Hefur þú einhvern tíma tekið eftir því að skurðarbretti heima mygla fljótt og veistu ekki hvað fór úrskeiðis?
Nú er ég enginn líffræðingur, en það þarf ekki doktorspróf í sveppafræði til að vita að það að hafa mygla menga matinn þinn er ekki stuðlað að því að lifa löngu og heilbrigðu lífi;í raun, myglan sem svo oft sprettur á skurðarbrettum framleiðir fjölskyldu eiturefna sem kallast aflatoxín sem geta valdið lifrarskemmdum og krabbameini.
Svo hvernig getum við forðast mygluð skurðarbretti og hvernig á að takast á við þau?
1.Skrúbbið skurðbrettið með sítrónusafa og salti
Ef um myglu er að ræða, stráið smá salti á skurðarbrettið og fylgt eftir með því að nudda hálfri sítrónu yfir yfirborðið í nokkrar mínútur.Skolaðu það eftir og settu skurðarbrettið lóðrétt á loftræstum stað.
2. Þurrkaðu skurðarbrettið með engifer
Svipað og í skrefi eitt, að þurrka niður yfirborð skurðarbrettsins með sneiðum engiferbita hjálpar einnig við mildew.Skolaðu síðan og settu skurðarbrettið lóðrétt á loftræstum stað.
3.Blanchið skurðbrettið með sjóðandi vatni
Skurðarbretti ætti að þrífa og sótthreinsa með tímanum.Að brenna yfirborð skurðarbrettsins getur hindrað frekari vöxt myglu, þó skal tekið fram að ekki ætti að nota þessa aðferð á skurðbretti úr plasti.
4. Þvoið skurðarbretti með ediklausn
Lausn af hvítu ediki og vatni (með meiri styrk af ediki en vatni) getur dregið úr mygluvexti.Bæði að liggja í bleyti og skola skurðarbrettið í lausninni mun virka, en vertu viss um að þvo skurðbrettið eftir það til að fjarlægja allar edikleifar.
Auk fyrrnefndra aðferða og brellna mun það að halda skurðborðinu þurru þegar það er ekki í notkun verulega minnka líkurnar á mygluvexti og einnig lengja endingu borðsins.
Nú þegar við vitum hvernig á að takast á við hvaða mygluvöxt sem er, verðum við að ræða hvernig á að forðast hugsanlegan mygluvöxt.Myglavöxtur á skurðarbrettum stafar af rakainnihaldi inni í bambusskurðarbrettinu.Ef rakainnihaldinu var stýrt þannig að það væri undir ákveðnum gildum áður en við seldum vöruna til viðskiptavinarins gætum við útilokað möguleikann á mygluvexti á skurðarbrettunum okkar.Í verksmiðju umhverfi er rakainnihald stranglega haldið á milli 8% -12%, bil sem tryggir að mygla vex ekki;hverjar eru aðferðir til að stjórna raka?
Það verða 3 skref til að stjórna rakainnihaldi bambusborða
1. Kolsýrð bambus ræmur
Vegna þess að bambus er lífrænt eru mörg næringarefni til staðar í nýskornum bambus sem pöddur og mygla þrífast á;Vegna þessa eru bambusræmurnar settar í kolefnisofna áður en þær eru settar saman til að fjarlægja allar sykur, næringarefni og bakteríur sem kunna að vera í ræmunum.Fjarlæging þessara þátta mun bæta líkamlega frammistöðu efnisins, en einnig hafa þær aukaverkanir að takmarka mögulega mygluvöxt í daglegri notkun.
2.Lóðréttur þurrkun turn
Eftir kolsýringarferlið þarf að þurrka bambusræmurnar.Venjulega notar þetta þurrkunarferli hefðbundið lárétt þurrkkerfi, en árið 2016 fann Suncha upp lóðrétt þurrkkerfi sem er betri en lárétta kerfið.Lóðrétta þurrkkerfið hefur tvo kosti: meiri skilvirkni og ákjósanlegri hönnun.Lóðrétta kerfið hefur 30% meiri skilvirkni en forveri þess og vegna betri hönnunar getur það tryggt að fyrsta bambusstykkið sem sett er í kerfið sé einnig það fyrsta sem fer út úr kerfinu, sem leiðir til meiri samkvæmni yfir allt hráefni (fyrra kerfi var fyrst-inn-síðast-út).Með því að halda efninu við 55 til 60 gráður á Celsíus í 5 daga lækkar rakainnihald bambusstrimlanna niður í undir 12% og dregur þannig mjög úr möguleikum á að mygluspró vaxi á efnin.
3. Skoðun fyrir umbúðir
Áður en pökkun fer fram fer fram skoðun á rakainnihaldi bambusborðanna og ef einhver frávik finnast (rakainnihald jafnt eða meira en 12%) verður brotaborðið endurunnið.
Skrefin og aðferðirnar sem fjallað er um hér að ofan gera okkur kleift að tryggja að rakainnihald brettanna sé innan föstu marka (8%-12%) fyrir hleðslu, með viðbótarþurrkefnispökkum bætt við ytri öskjurnar á rakari árstíðum til að draga enn frekar úr líkunum af mygluvexti á meðan á flutningi stendur.
Eftir að hafa lesið ofangreint, hjálpaði einhver af þessum aðferðum þér að leysa mygluvandamálin þín?Ef þú hefur einhverjar fleiri spurningar, vinsamlegast skildu eftir stutt athugasemd hér að neðan ~
Pósttími: 21-2-2023